Pirin kruh – hitra priprava zdravega kruha brez kvasa

pirin-kruh-hitra-priprava-zdravega-kruha-brez-kvasa

Zimski hladni dnevi so idealni za peko, prav tako pa obožujem ta vonj zato sem se odločila, da z vami delim enostaven recept.

Z enostavnim receptom, boste v 15 minutah pripravili maso za zelo dober in zdrav pirin kruh, ki ga boste lahko pojedli kolikor boste hoteli in to popolnoma brez slabe vesti. Pirin kruh boste naravnost vzljubili, saj si ga boste lahko vzeli tudi s seboj v službo in si pripravili zdravo malico.

Za pirin kruh potrebujete naslednje sestavine:

  • 500 g pirine polnozrnate moke
  • 500 ml mineralne vode
  • 1 pecilni prašek iz vinskega kamna
  • 2 ščepca soli
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • chia semena
  • mešanica drugih semen

Priprava mase za pirin kruh:

Maso za pirin kruh pripravimo tako, da vse zgoraj naštete sestavine damo v eno posodo ter jih vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo, tako da dobimo enotno zmes. Priporočam, da najprej v posodo vmešate suhe sestavine in olivno olje, nato pa zalijete z mineralno vodo. Maso vlijemo v podolgovat pekač na peki papir, po vrhu mase pa po želji posujemo še nekaj semen.

Kruh pečemo pri 200 °C, eno uro.

Zakaj je pirin kruh tako zelo zdrav, je razlog v tem, da je pira starodavna žitarica, ki ima veliko pozitivnih učinkov na naše telo. Njena najpomembnejša lastnost je ta, da vsebuje veliko kvalitetnih beljakovin z višjo vsebnostjo proteina in je zato bolj zdrava od pšenice. V piri se nahajajo ključne aminokisline in ogljikovi hidrati, ki pomagajo strjevati kri in stimulirati imunski sistem našega organizma. Pira vsebuje veliko vitaminov skupine B, vitamine A, D in E ter veliko rudnin, kot so fosfor, železo, baker, mangan, cink, maščobe omega-3 ter številne vlaknine.

Našemu pirinemu kruhu sem za popestritev dodala tudi chia semena in mešanico drugih semen. Chia semena vsebujejo antioksidante, ki delujejo protivnetno in učinkovito odpravljajo bolečine, ugodno pa vplivajo tudi na možganske funkcije, saj izboljšuje spomin in koncentracijo.

Pa dober tek!

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Izdelki za otroke

Prijava na brezplačne e-novice!


Prijavi se na naše brezplačne e-novice in si pridobi dostop do popustov ter zanimivih in koristnih informacij! Pa brez skrbi, ne bomo zasipali tvojega poštnega predala:)

Prijava

Hvala za vašo prijavo! Na vaš e-mail račun boste prejeli potrditveni mail preko katerega potrdite vašo prijavo!